MENÙ CENONE DI SAN SILVESTRO E CAPODANNO PER 3 PERSONE
#Pane con le Noci, #Pane con i semi, #Pane Integrale, #Pane Giallo
Prosciutto di Lonza, Salamino di maiale, Pancetta tesa con Giardiniera
Crostini di #Pane con le Uvette, *Mortadella di Fegato e Burro aromatizzato
*Lonza Marinata fatta in casa con scaglie di Rusticone
#Riso integrale saltato con Verdure e Curcuma
Flan di #Cavolo Nero con Fonduta di Taleggio
#Pizzoccheri alla Caremma
#Ravioli di #Zucca e Amaretti
Bocconcini di Manzo in Salsa Gremolada agli Agrumi
#Polenta integrale macinata a pietra
#Strudel di Mele
e dopo mezzanotte… nel rispetto della più antica Tradizione Lombarda:
Lenticchie e *Cotechino
1 Bottiglia di Prosecco BIO
(Menù che impiega molti prodotti provenienti dall’Azienda Agricola)
MENÙ CENONE DI SAN SILVESTRO E CAPODANNO PER 2 PERSONE
80,00€
#Pane con le Noci, #Pane con i semi, #Pane Integrale, #Pane Giallo
Prosciutto di Lonza, Salamino di maiale, Pancetta tesa con Giardiniera
Crostini di #Pane con le Uvette, *Mortadella di Fegato e Burro aromatizzato
*Lonza Marinata fatta in casa con scaglie di Rusticone
#Riso integrale saltato con Verdure e Curcuma
Flan di #Cavolo Nero con Fonduta di Taleggio
#Pizzoccheri alla Caremma
#Ravioli di #Zucca e Amaretti
Bocconcini di Manzo in Salsa Gremolada agli Agrumi
#Polenta integrale macinata a pietra
#Strudel di Mele
e dopo mezzanotte… nel rispetto della più antica Tradizione Lombarda:
Lenticchie e *Cotechino
1 Bottiglia di Prosecco BIO