CUGGIONO – L’inverno è iniziato e in Cascina Galizia lo CHEF Andrea Barezzani con lo staff di cucina sta
mettendo a punto un nuovo menù alla carta sempre più attento al territorio, alla genuinità dei prodotti ed al buon gusto! Appuntatevi quindi la data di venerdì 24 gennaio 2020.
Occasione speciale per degustare 5 portate del menù abbinate a 5 vini del “Teruar” di Lombardia sapientemente raccontati dall’amico ed esperto di vini Paolo Defendenti.
La serata inizia con la CENA alle 20:30 per poi concludersi, per chi volesse trascorrere anche la notte in cascina in una delle 14 confortevoli Camere e Suites, con la colazione del mattino dopo!
Menù visibile sul sito al link
https://www.agriturismolagalizia.it/it/ristorante
Prenotazione necessaria, posti limitati:
COSTO della CENA
Costituita da 4 PORTATE salate + 1 PORTATA dolce + 5 VINI in abbinamento:
Euro 45
COSTO delle CAMERE con prima colazione per 2 persone:
A partire da Euro 88
COSTO della CENA con VINI + CAMERA + Prima colazione del mattino per 2 persone:
A partire da Euro 178
Cuggiono, 10 gennaio 2020
Valeria e Anna Tarantola
Responsabili organizzazione evento
Cascina Galizia
INFORMAZIONI GENERALI SOCIETA’ AGRICOLA LA GALIZIA:
Fondata nel 2008 la Società Agricola LA GALIZIA ha le sue sedi e i sui fondi nel Parco del Ticino
e nel Parco Agricolo Sud Milano.
Tre le cascine di proprietà della famiglia Tarantola: Cascina Galizia, Cascina Gallarata e Cascina
Croce.Cascina Galizia, antica grangia dei monaci Domenicani, nel Parco del Ticino ed affacciata lungo
il Naviglio Grande, ospita l’ agriturismo dal maggio 2014, qui, oltre ai servizi di ristorazione con cibi a Km0 ed a marchio Parco Ticino, ed ai servizi di ospitalità, si coltivano piccoli frutti di bosco, noccioli, piante da frutto, l’orto ed il fieno per gli animali. In Cascina Galizia i visitatori possono fermarsi a dormire in una delle 14 suggestive camere o suite, a degustare i piatti serviti nel ristorante, che privilegia le carni di produzione propria, ad acquistare i prodotti dell’azienda e del territorio: carni bovine, confetture di bosco e di pere, succhi di more e mirtilli, miele di acacia e millefiori, riso carnaroli, farina di mais, salumi, formaggi, tisane, oltre a prelibati gelati
al latte e sorbetti alla frutta. Cascina Gallarata, con il suo impianto quattrocentesco, si trova a poche centinaia di metri dal fiume Ticino e dal Naviglio Grande. Qui si coltivano i campi, rispettando le rotazioni agrarie, si
essiccano e si mantengono le derrate agricole. Qui è nato e si è sviluppato l’allevamento di
bovini di razza limousine certificata.
Cascina Croce, infine, sorge a meno di un chilometro dalla Gallarata e rappresenta il “gioiello nascosto” di famiglia. La sua destinazione è ora legata alle attività agricole di coltivazione e allevamento.
*Staff CUCINA: CHEF Andrea Barezzani, Chef di PARTITA Davide Gerli e Simone Colombo
Per info:
Cascina Galizia – 20012 Cuggiono (MI)
Tel. 0331 874964
Cell. 389 8947858 Anna – Cell. 335 1205168 Valeria
E-mail [email protected]
Sito www.agriturismolagalizia.it
