Delizia, bellezza, bontà, cura del dettaglio. All’Eden di Magenta, locale che in questi anni si è guadagnato l’attenzione e l’apprezzamento di una clientela attenta, esigente ed appassionata, è tutto pronto per gli appuntamenti tradizionali delle feste. Che significa: un sontuoso pranzo di Natale e uno spumeggiante menù per la serata del 31 dicembre. Ma c’è anche altro.. Scopriamolo insieme!
Per il pranzo del 25 dicembre la scelta enogastronomica del locale è stata quella di una proposta incentrata sul pesce, coi soliti tocchi di innovazione dei quali la cucina dell’Eden si è dimostrata gustosissima interprete. Quindi via con carpaccio di ricciola, a seguire boccone di polipo, come primo piatto un leccornioso cappellaccio di pasta fresca farcito con gambero rosso, cacio e pere, radicchio e maionese al corallo; catalana di astice come secondo piatto, si chiude in dolcezza con panna cotta al torroncino e panettone artigianale Frida con mascarpone. Il tutto al prezzo di 80 euro. Prenotazioni al 345 767 9146.
Ancor più ricco, come da tradizione, il menù proposto per la sera del 31 dicembre.
Via con Caviale Oscietra al cucchiaio, Ostriche Eclaire con perle di yuzu, Torcione di Foie-Gras, Gambero Rosso, salsa mandarino e spugna all’aneto; Coda di Astice glassata, gel di gremolada, spuma di patate allo zafferano; Carpaccio di Cavallo marinato al Bordeaux, aglio nero, pere Martin e Tartufo Nero; come Primo Piatto Spaghettino “Monograno Felicetti” mantecato alle Ostriche, Manzo Salmonato, polvere di Plancton e limone; Secondo Piatto
Piccione, chela d’Astice, salsa champagne, melograno e radicchio tardivo; Dessert Semifreddo al mandarino su crema al Panettone. Immancabili Cotechino&Lenticchie accompagnato con calice di Bollicine. Acqua e Coperto incluso, 100 euro a persona. Anche in questo caso prenotazioni al 345 767 9146.
E CON LE EDEN BALLS.. E’ DAVVERO FESTA
Per dare ai clienti e agli amici del locale la possibilità di regalare un Natale di bontà e sfiziosità, il locale ha lanciato le Eden Balls: idee regalo con le quali potrai sorprendere i tuoi cari con una cena con degustazione firmata Eden. Se vuoi saperne di più, contatta il locale oppure passa in via Roma 132, così da stupire con un’esperienza culinaria indimenticabile amici ed affetti. Insomma, il Natale e la fine del 2023 targati Eden sono all’insegna del gusto. E che gusto…
