L’8 Marzo si conferma una data importante, da celebrare anche e soprattutto attraverso l’esaltazione della mimosa, simbolo tradizionale di questa ricorrenza. Lo evidenzia l’Osservatorio dei ‘Supermercati Il Gigante’ (gruppo della Grande Distribuzione che conta una settantina di punti vendita, una cinquantina dei quali in Lombardia) comunicando come le prenotazioni e gli acquisti di mimose e di dolci che richiamano il fiore simbolo della Festa della Donna, nonostante l’appuntamento sia caduto di domenica, faccia segnare un incremento complessivo di acquisti del 10% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Particolarmente gettonate le torte a tema, spesso anche personalizzate, e i pasticcini decorati di pan di Spagna che ricordano il fiore della festa. “È importante sottolineare – commenta Giorgio Panizza, consigliere d’amministrazione del ‘Gigante’ – che le richieste giungono da ogni fascia di età e che quindi anche a livello generazionale l’8 Marzo riesce a far presa sui giovani. In particolare, anche i rappresentanti della cosiddetta ‘Generazione Z’, dal nostro osservatorio, risultano essere protagonisti di questa ricorrenza”
