Magenta si arricchisce di una nuova e prestigiosa realtà nel segno del gusto e della qualità. È stata inaugurata ufficialmente la Gelateria Pasticceria Pariani, un evento che ha visto la partecipazione straordinaria di autorità cittadine, esponenti delle forze dell’ordine e maestri pasticceri di fama internazionale.
L’apertura della nuova attività ha richiamato una grande cornice di pubblico e la presenza delle principali cariche istituzionali locali. A portare il saluto della città è stato il sindaco Luca Del Gobbo, accompagnato da una rappresentanza dell’amministrazione comunale tra cui il presidente del consiglio comunale e assessori.
Presenti anche le autorità militari, con la partecipazione del comandante dei Carabinieri, il luogotenente Massimo Simone, a testimonianza della vicinanza e del forte legame tra le istituzioni e il tessuto economico e commerciale del territorio.
Prima del tradizionale taglio del nastro, la cerimonia ha vissuto un momento di profonda spiritualità con la benedizione impartita dal parroco, don Federico Papini. Richiamando i temi della Genesi legati al “coltivare e custodire”, il parroco ha sottolineato l’importanza dell’ingegno umano, della creatività e del talento messi al servizio della comunità e della bellezza.
Protagonisti assoluti della giornata sono stati i grandi nomi dell’arte gelatiera e dolciaria.
I maestri hanno offerto al pubblico presente un vero e proprio spettacolo culinario, realizzando dal vivo un gelato d’eccellenza preparato con l’ausilio dell’azoto liquido. Una tecnica spettacolare e complessa che permette di abbattere drasticamente la temperatura, riducendo le dimensioni dei cristalli di ghiaccio e regalando una texture unica, paragonabile a una “nuvola” che si scioglie immediatamente in bocca.
La festa è poi proseguita con la degustazione aperta a tutti i cittadini,
