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Dall'archivio:

‘++Magenta, aiutiamo TUTTI Non di Solo Pane: sabato 17, a pranzo, Polenta & Bruscitt solidali da asporto. Prenotate!

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Attenzione: questo articolo fa parte dell'archivio di Ticino Notizie.

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MAGENTA –ย E’ ancora tempo di dare una mano a Non di Solo Pane, il refettorio solidale di Magenta che nell’anno del Covid sta aiutando centinaia di persone e sforna migliaia di pasti a beneficio dei piรน poveri e fragili, purtroppo in rapida crescita dal marzo 2020 ad oggi,

E cosรฌย sabato 17, a pranzo, NDSP si associa ancora una volta al portale www.magentadelivery.it per servire (e consegnare a casa, oppure con l’opzione del ritiro direttamente presso la sede di via Moncenisio 29, uno dei piatti simbolo della tradizione lombarda: Polenta e Bruscitt.

I deliziosi piatti ‘combo’ sarannpo preparati da Non di solo pane e segnano di fatto la terza collaborazione con magentadelivery, dopo il grande successo ottenuto coi Panettoni solidali e la Trippa di San Biagio (andati letteralmente TUTTI ESAURITI): saranno infatti consegnati a cura dell’ormai notissimo portale locale magentadelivery.it.

INFO Prenotazioni effettua solo su: www.magentadelivery.it/non-di-solo-pane, prezzo del piatto 7โ‚ฌ a porzione, ovviamente interamente devoluti allโ€™associazione.

I bruscitt sono straccetti di manzo rosolati in padella con burro e lardo, aromatizzati con aglio e semi di finocchietto selvatico, che si lasciano cuocere a fuoco lento per un paio dโ€™ore e vengono sfumate, a fine cottura, con vino rosso, solitamente Barbera, Nebbiolo o Barolo.

I bruscitt sono poi serviti con fumante polenta gialla, da intingere nel delizioso sughetto di carne.

COSA ASPETTATE? AIUTIAMO TUTTI NON DI SOLO PANE!

 

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