MAGENTA –ย E’ ancora tempo di dare una mano a Non di Solo Pane, il refettorio solidale di Magenta che nell’anno del Covid sta aiutando centinaia di persone e sforna migliaia di pasti a beneficio dei piรน poveri e fragili, purtroppo in rapida crescita dal marzo 2020 ad oggi,
E cosรฌย sabato 17, a pranzo, NDSP si associa ancora una volta al portale www.magentadelivery.it per servire (e consegnare a casa, oppure con l’opzione del ritiro direttamente presso la sede di via Moncenisio 29, uno dei piatti simbolo della tradizione lombarda: Polenta e Bruscitt.
I deliziosi piatti ‘combo’ sarannpo preparati da Non di solo pane e segnano di fatto la terza collaborazione con magentadelivery, dopo il grande successo ottenuto coi Panettoni solidali e la Trippa di San Biagio (andati letteralmente TUTTI ESAURITI): saranno infatti consegnati a cura dell’ormai notissimo portale locale magentadelivery.it.
INFO Prenotazioni effettua solo su: www.magentadelivery.it/non-di-solo-pane, prezzo del piatto 7โฌ a porzione, ovviamente interamente devoluti allโassociazione.
I bruscitt sono straccetti di manzo rosolati in padella con burro e lardo, aromatizzati con aglio e semi di finocchietto selvatico, che si lasciano cuocere a fuoco lento per un paio dโore e vengono sfumate, a fine cottura, con vino rosso, solitamente Barbera, Nebbiolo o Barolo.
I bruscitt sono poi serviti con fumante polenta gialla, da intingere nel delizioso sughetto di carne.
COSA ASPETTATE? AIUTIAMO TUTTI NON DI SOLO PANE!