MILANO E’ quasi un ritorno a casa quello della pasticceria Sant’Ambroeus di Milano, locale storico, fondato nel 1936, che ora e’ stato acquisito SA Hospitality Group “SAHG”.
Il gruppo americano infatti non solo e’ titolare del marchio Sant’Ambroeus Usa ma e’ stato creato nel 2003 da Gherardo Guarducci e Dimitri Pauli. Pauli e’ il figlio di Hans Pauli e della moglie Francesca che, nel 1982, quando ancora possedevano il Sant’Ambroeus di Milano, hanno deciso di aprire una succursale a Manhattan, dove tutta la famiglia si e’ trasferita nel 1986, dopo aver venduto il caffe’-pasticceria di Milano.
Il gruppo conta sui brand Sant’Ambroeus, Casa Lever e Felice con 18 ristoranti fra Manhattan, Southampton e Palm Beach.
Sahg ha acquistato oggi da Simonetta Festorazzi Lange’ il locale ed il celebre marchio milanese Sant Ambroeus Milano.
“L’operazione – spiegano dal gruppo – si e’ conclusa con l’acquisto da parte di SAHG della proprieta’ SAHG Milan S.r.l. che dara’ vita ad un gruppo internazionale leader nel settore della ristorazione di alto livello, come proprietario unico in tutto il mondo del marchio Sant Ambroeus”.
Simonetta Festorazzi Lange’ sara’ Brand Ambassador mentre Giulia Farinelli sara’ amministratore delegato.