I progetti imminenti riguardano il cioccolato, ma lo storico imprenditore cerca giovani universitari o fuori dall’obbligo scolastico da inserire nel lavoro, collaboratori a tempo determinato, ma che colgano l’occasione di un supporto alla propria famiglia.
MAGENTA – 70 anni di lavoro, 16 negozi aperti, non solo in Italia, e ancora tanta voglia di fare, con l’aiuto dei giovani. A seguire l’attività di famiglia insieme ai figli ora sono entrati anche due nipoti.
TG Imprese di Ticino Notizie incontra MARIO SEGA, titolare della Pasticceria Gelateria Regazzi di Magenta, in un’intervista che diventa il racconto di una vita. Perché “il banco della pasticceria è una scuola di vita, un punto privilegiato di osservazione del mondo”.
Mentre il cioccolato diventa materia di nuove proposte da apprezzare e gustare, si cercano giovani collaboratori da inserire in negozio. (VIDEO)
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Dall'archivio:
Gelateria Regazzi, il signor Mario (85enne) si racconta, guardando al futuro, ai giovani e al cioccolato (VIDEO)
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