La sede di LEGÙ ad Albizzate accoglierà la visita istituzionale dell’Assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia, Guido Guidesi, incontro dedicato alla valorizzazione delle eccellenze artigianali e del territorio. Grazie alla sua lunga esperienza nella promozione dello sviluppo economico locale, Guidesi ha sempre posto grande attenzione ai bisogni delle imprese e alla crescita sostenibile dei territori. “Dialogare con le realtà locali è il modo migliore per sostenere
lo sviluppo delle nostre imprese” – sottolinea l’Assessore.
LEGÙ rappresenta un esempio concreto di come innovazione e attenzione ai bisogni
reali possano tradursi in valore per il territorio. Nasce per promuovere un’alimentazione
che coniuga salute, gusto e sostenibilità, riportando i legumi italiani al centro della
tavola quotidiana come risorsa semplice e accessibile.
All’origine di questo progetto si colloca il percorso personale e professionale della
fondatrice, Monica Neri, che ha sviluppato l’idea grazie ai propri studi in campo alimentare,
alla tradizione della nonna contadina e ad un’esigenza personale (diabete gestazione ).
L’appuntamento, dalle ore 11:45 alle ore 13:00, rappresenta un momento di confronto
diretto tra le istituzioni e la realtà imprenditoriale che ha fatto della qualità e del legame
con il territorio i pilastri della propria identità.
La visita si inserisce nel percorso di riconoscimento dell’attestato di “Qualità artigiana”
già conferito all’azienda, a testimonianza dell’impegno costante in questa direzione .
Durante l’incontro, l’Assessore avrà l’opportunità di dialogare con Monica Neri,
approfondendo la visione imprenditoriale dell’azienda e il suo sviluppo nel contesto
economico regionale.
Saranno presenti anche il presidente della Camera di Commercio di Varese, Mauro
Vitiello, la dirigente Anna Deligios, il sindaco di Albizzate Mirko Vittorio Zorzo e la
vicesindaca Eliana Chiara Brusa. Inoltre, in rappresentanza dell’Università degli Studi di
Milano, parteciperà il professor Riccardo Guidetti, Direttore del Dipartimento di Scienze
Agrarie e Ambientali – Produzione, Territorio, Agroenergia, e la professoressa Valentina
Giovenzana.
A conclusione della visita è prevista una degustazione guidata di quattro piatti
rappresentativi della filosofia LEGÙ: polpette, Pasta Ùnica, mini burger e cheesecake. Un
percorso gastronomico pensato per raccontare, attraverso il gusto, l’impegno dell’azienda
nella ricerca di soluzioni adatte a tutte le necessità alimentari e radicate nella
tradizione italiana.
L’incontro si configura così come un’occasione significativa per valorizzare l’artigianalità
contemporanea e il ruolo delle imprese locali nella promozione di innovazione, salute e
qualità nel panorama agroalimentare lombardo.
