L’incanto della valle del Ticino, la bellezza senza tempo della natura, il caldo di una cucina agricola e amorevole, la bellezza della sua Nature Spa. La Cascina Caremma di Besate, immersa nel Parco del Ticino, è pronta a offrire un’esperienza indimenticabile per le festività natalizie e l’arrivo del nuovo anno. Tra natura, tradizione e cucina raffinata, la cascina è il luogo ideale per trascorrere momenti di festa all’insegna del calore e della convivialità.
Pranzo di Natale
Il **25 dicembre**, la Cascina Caremma propone un pranzo dedicato ai sapori autentici della cucina lombarda, con ingredienti biologici e a chilometro zero provenienti dalla stessa azienda agricola. Ecco il menù:
✨Sacchetto del pane casereccio
✨Prosciutto di Lonza, salamino di maiale, Fiocco Stagionato con crauto rosso in agrodolce
✨Quiche integrale con ricotta e cavolo nero
✨Cheese cake di segale in bagna cauda
✨Paté di fegato con pan brioches e confettura di mele cotogne
✨Flan di cavolfiore e fondue di Rusticone
✨Tartine di lingua come la Zia Costanza
✨Risotto agli agrumi con trota fumé
✨Ravioli di zucca e amaretti
✨Sorbetto al mandarino
✨Oca ripiena con mele e marroni
✨Quadrotto di polenta Integrale gratinato al burro
✨Insalata di finocchi con arance e melagrana
✨Torta meneghina con crema di mascarpone all’arancia
✨Semifreddo al torrone.
Prenota ora il tuo tavolo, clicca qui: https://www.caremma.com/menu-natale-24/
Cenone di Capodanno
Per salutare il 2024 e accogliere il 2025, la Cascina Caremma organizza un **cenone di Capodanno** indimenticabile. Il menu prevede piatti creativi che combinano tradizione e innovazione, sempre con prodotti biologici e di stagione. A mezzanotte, il brindisi sarà accompagnato da lenticchie e cotechino, simboli di buon augurio.
Ecco il Menù del nostro Cenone di San Silvestro:
✨Sacchetto del pane casereccio
✨Prosciutto di Lonza, salamino di maiale, Fiocco stagionato e crauto rosso in agrodolce
✨Quiche integrale con ricotta e cavolo nero
✨Cheese cake di segale in bagna cauda
✨Paté di fegato con pan brioches e confettura di mele cotogne
✨Flan di cavolfiore e fondue di Rusticone
✨Tartine di lingua come la Zia Costanza
✨Riso integrale saltato con funghi
✨Risotto agli agrumi con trota fumé
✨Ravioli di zucca
✨Sorbetto al mandarino
✨Guancetta di Scottona fondente con polenta integrale gratinata
✨Insalata di finocchi con arance e melagrana
✨Torta meneghina con crema di mascarpone all’arancia
e dopo mezzanotte…
✨Lenticchie e cotechino.
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Per chi desidera prolungare il relax, è possibile soggiornare nelle camere accoglienti della struttura o usufruire del centro benessere per iniziare l’anno con un tocco di serenità.
E per i pacchetti delle feste che includono la Nature Spa e i trattamenti di bellezza, non avete che il classico imbarazzo della scelta: https://www.caremma.com/pacchetti-di-natale-e-capodanno/?mc_cid=a1f695afe0&mc_eid=3321fbbebc
Informazioni e prenotazioni
I posti per entrambe le occasioni sono limitati, ed è necessaria la prenotazione. Per ulteriori dettagli sui menu, sui pacchetti benessere o per prenotare, contattare la Cascina Caremma tramite il loro sito ufficiale o i canali social.
Non perdete l’occasione di festeggiare le festività in una cornice suggestiva dove tradizione, natura e gusto si incontrano!
