Altro che ‘chiusura col botto’! Alla Petite Boite di Arluno, col sommelier Fabio Menni, il suo team, la cucina e l’ospitalità di Beatrice, Simona e Antonio, sarà un fine 2024 incredibile. Due appuntamenti, il 4 e 18 dicembre, semplicemente sensazionali: degustazioni di vini di grandissima fattura, piatti superbi, incontrio enogastronomoci davvero rari. Le date segnatevele, i posti stanno andando a ruba.. Fate in fretta a prenotare! Ecco i dettagli.
4 DICEMBRE, BARBARESCO AI MASSIMI
“Dicembre è alle porte e… vogliamo farci 3 grandi regali e coccolarci un pò.. (come sempre del resto)..
Presto vi diremo di una grande serata molto particolare di gala ( anche nell’outfit obbligatorio) e della serata degli auguri in modalità apericena #openbar allargato…
Ma prima una super serata diversa dalle classiche degustazioni della PetiteBoite dalle grandi aspettative.
Una super masterclass “orizzontale” dell’annata 1997 delle riserve e crù più importanti della cantina “Produttori di Barbaresco”.
Bottiglie ormai introvabili, soprattutto tutte insieme, della cantina sicuramente più storica di Barbaresco.
Nel 1894 Domizio Cavazza infatti, preside della Regia Scuola Enologica di Alba e proprietario del Castello di Barbaresco e dell’annessa azienda agricola, fonda le “Cantine Sociali di Barbaresco” per la “produzione di vini di lusso e da pasto”.
Riunendo attorno a sé nove tra agricoltori e proprietari, inizia a vinificare nelle cantine del Castello e a denominare il vino con il nome del paese stesso.
Che il Nebbiolo coltivato a Barbaresco avesse caratteri suoi distinti si sapeva, ma Cavazza per primo riconosce tale peculiarità in etichetta, col progetto di elevare la reputazione del prodotto e del comune sulla scia del Barolo, che allora iniziava ad essere affermato.
Il 1894 è quindi l’anno di nascita ufficioso del vino Barbaresco.
Quindi serata molto particolare, dedicata a poche persone (max. 20 con il raggiungimento minimo di 10 e poi 20) per la masterclass dell’anno e unica nel nostro territorio.
Unitamente alle 3 riserve 1997,, poi una graditissima sorpresa e ovviamente la degustazione dei vini sarà accompagnata, in abbinamento ad uno stracotto al Barbaresco con Polenta.
Conduttore appassionato della serata, Fabio Menni, sommelier e relatore nazionale FISAR, che vi porterà nel magico mondo delle langhe e in particolare nel Barbaresco, per conoscere a fondo i segreti dell’annata 1997 nelle diverse sfaccettature dei Crù più importanti e storici della denominazione.
Antonio, Simona e Beatrice vi aspettano alla Petite Boite per questa prima TOP Masterclass. Fate presto, posti già in assegnazione”.
18 DICEMBRE, LA CENA DI NATALE
Questa sera sarà solo.. per condividere gioiosamente con voi, un anno stupendo fatto di incontri, sorrisi, parole, degustazioni di piatti e cibi , nelle numerose e tante serate passate insieme.
Quindi lascerò lo spazio ai sentimenti, senza troppe descrizioni tecniche come di consueto, ma lascerò il tutto al semplice desiderio di tutti noi di condividere questo momento di festività natalizie insieme.
Un menù come al solito stupendo… e vini abbinati di una qualità decisamente alta a partire dal meglio che potevamo trovare oggi in Italia in fatto di spumanti, la riserva del Fondatore Giulio Ferrari … per passare tra gli altri ad un icona dell’enologia italiana… il Braida con la sua Barbera Bricco dell’Uccellone.
Ma più di tutto al centro della serata sarà il locale super addobbato per le feste e un outfit consigliato, in tema e molto informale ( per essere di Gala c’è sempre tempo!!)…
Vi vogliamo e ci vogliamo con il maglione di Natale con le renne, la neve e gli alberi di natale…
La serata sarà densa di sorprese, e culminerà alla fine con la premiazione di chi avrà scelto l’outfit in assoluto più natalizio tra tutti… e i primi 3 si aggiudicheranno delle super bottiglie di vino. ( e quando dico super… sapete già…)
Quindi vi aspettiamo, bando alle ciance, alla Petite Boite per ringraziarvi di un anno stupendo…
Come al solito Beatrice, Simona, Antonio, Fabio, e i due Salvatori vi accoglieranno ancora una volta in un ambiente sempre più famigliare…
Tutte le info sui social e allegate qui..
Questa sera sarà solo.. per condividere gioiosamente con voi, un anno stupendo fatto di incontri, sorrisi, parole, degustazioni di piatti e cibi , nelle numerose e tante serate passate insieme.
Quindi lascerò lo spazio ai sentimenti, senza troppe descrizioni tecniche come di consueto, ma lascerò il tutto al semplice desiderio di tutti noi di condividere questo momento di festività natalizie insieme.
Un menù come al solito stupendo… e vini abbinati di una qualità decisamente alta a partire dal meglio che potevamo trovare oggi in Italia in fatto di spumanti, la riserva del Fondatore Giulio Ferrari … per passare tra gli altri ad un icona dell’enologia italiana… il Braida con la sua Barbera Bricco dell’Uccellone.
Ma più di tutto al centro della serata sarà il locale super addobbato per le feste e un outfit consigliato, in tema e molto informale ( per essere di Gala c’è sempre tempo!!)…
Vi vogliamo e ci vogliamo con il maglione di Natale con le renne, la neve e gli alberi di natale…
La serata sarà densa di sorprese, e culminerà alla fine con la premiazione di chi avrà scelto l’outfit in assoluto più natalizio tra tutti… e i primi 3 si aggiudicheranno delle super bottiglie di vino. ( e quando dico super… sapete già…)
Quindi vi aspettiamo, bando alle ciance, alla Petite Boite per ringraziarvi di un anno stupendo…
Come al solito Beatrice, Simona, Antonio, Fabio, e i due Salvatori vi accoglieranno ancora una volta in un ambiente sempre più famigliare…”
Info e prenotazioni
La Petite Boite, Corso XXVI Aprile 127, Arluno, Italy
331 911 3311
bistrolapetiteboite@gmail.com
