Mercoledì 9 ottobre dalle ore 20 serata a tema Oktoberfest !! Con menù tipico della grande festa bavarese !! Il tutto accompagnato dalla stravagante musica dei Balabiott !! Vi aspettiamo !!!
Fate in fretta a prenotare gli ultimi posti, perché vanno letteralmente a ruba: mercoledì 9 ottobre, allo storico Bar Colombo di Pontenuovo, adiacente al ponte sul Naviglio teatro delle celebri vicende risalenti al 1859, torna la serata in onore dell’OKTOBERFEST di Monaco!
Insomma, se non siete andati quest’anno alla festa della birra più conosciuta al mondo, o non ci siete proprio mai stati, nessun problema: la potete rivivere tra le mura di uno dei locali più conosciuti dell’Est Ticino!
Ovviamente, nei calici, scorrerà (a fiumi..) una delle birre più celebri della kermesse di Monaco: la Paulaner Oktoberfest Bier. Dal 1818, per la Wiesn viene prodotta questa ecceziobale birra della festa a bassa fermentazione, la più popolare Oktoberfestbier in Germania e una vera e propria istituzione a Monaco di Baviera. Il boccale si riempie di una robusta birra color oro come il sole d’ottobre. Si distingue per la perfetta armonia tra la nota leggermente amara del luppolo e quella robusta del malto. È vigorosa, abboccata e meravigliosamente beverina. È disponibile solo durante il periodo della Wiesn ed è parte integrantedella festa esattamente come la ruota panoramica e le mandorle tostate.
E in tavola? Gigi e Chicco Colombo, assieme al loro staff, offriranno alcuni tra i piatti iconici della festa, a partire dai brezekl, a metà tra una brioche salata e un pane morbido. I brezel, chiamati anche bretzel o pretzel, sono il lievitato must have di questa manifestazione, da mangiare in stile street food oppure in accompagnamento ai tipici würst bianchi. E poi wurstel appetitosi come i bratwurst, un tradizionale würst di suino misto ad altre carni che qui viene cotto prima con le cipolle e la birra, così da insaporirsi, e poi passato sulla griglia. Ovviamente anche sua maestà lo stinco di maiale al forno un secondo di carne che non può mancare nei tendoni della grande festa: detto schweinshaxe in bavarese, è sinonimo di pasti informali sotto il segno della convivialità. Patate e crauti faranno da contorno..
Prenotate, e fatelo subito! Indirizzo: Via Ugo Foscolo 2, Pontenuovo di Magenta- 02 9729 7151
