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Il risotto con l’osso buco in Banda Vegia

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MAGENTA – Proseguono le iniziative conviviali a firma Circolo Banda Civica.ย  Dopo la trippa, ecco un altro piatto tipico della tradizione lombarda: il risotto alla milanese con l’ossobuco. Appuntamento, dunque, sabato alle 12,30 al Circolo di via Melzi. Sarร  possibile anche prenotare d’asporto la propria porzione al prezzo di soli 5 euro. Per chi invece si fermerร  a pranzo, accanto al risotto anche antipasto, macedonia con gelato, vino e acqua e caffรจ. Menรน completo a 20 euro.

 

“Stiamo cercando di rilanciare il circolo – spiega Andrea Friggi, una delle colonne storiche, malgrado la giovane etร  della Banda Vegia e di riflesso di quella che a Magenta tutti conoscono la ‘Cristina’ – queste iniziative del sabato a pranzo servono a questo. A mantener in vita un luogo storico della nostra cittร , permettendo di mangiare in compagnia alcuni piatti della nostra tradizione. Stiamo comunque predisponendo un progetto di rilancio molto innovativo e in cui ci crediamo molto. Adesso รจ ancora presto per parlarne, maย  tra un paio di mesi se tu va come deve andare, potremmo avere delle belle novitร …”. Attendiamo fiduciosi, cosรฌ da poter rinverdire i ‘fasti’ del Circolo di via Melzi.

F.V.

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